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Ristoranti tipici toscani a Firenze 15/11/2017

Anche se è diventato sempre più difficile trovarli, vogliamo suggerire una lista di ristoranti tipici dove assaggiare la cucina toscana.
Specie in centro storico e Oltrarno si possono trovare delle piccole trattorie che resistono con i piatti della tradizione locale. Di seguito vi alleghiamo una lista di locali dove il menu è toscano e i prezzi restano contenuti:


Trattoria Sergio Gozzi - a due passi dalla Basilica di San Lorenzo, c’è questa trattoria tra le più conosciute a Firenze. Un locale autenticamente toscano con oltre 100 anni alle spalle a conduzione familiare e con tutti i piatti tipici: ribollite zuppe lesso e bistecche alla fiorentina.

INDIRIZZO: Piazza San Lorenzo 8/r
ORARIO: Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:30, esclusa la domenica
TEL: 055281941 

Da Ginone - Un'altra trattoria storica a conduzione familiare. L’atmosfera è quindi calda e informale. I piatti sono ispirati alla tradizione toscana: tra le specialità l'antipastone alla Ginone e primi piatti di pasta fresca come i pici alla Ginone, con guanciale e pecorino, oltre al celebre peposo alla Fornacina. Quando è stagione nel menu si affaccia la cacciagione mentre la bistecca alla Fiorentina è un evergreen. Dolci della casa, anche senza glutine. Vini in bottiglia e al bicchiere.

INDIRIZZO: Via Dei Serragli 35
ORARIO: Aperto da lunedì a sabato dalle 19:15 alle 22:30, da martedì a sabato dalle 12:15 alle 14:30
TEL: 055218758 

Trattoria Mario - Una trattoria toscana dove al primo posto c’è il rispetto della tradizione sia a livello gastronomico che calcistico. Da Mario si vanta di non avere il congelatore e di non usare la panna. La trattoria è uno storico esercizio in pieno centro, vicino al Mercato di San Lorenzo dove trovare prodotti tipici come la carne chianina certificata. Si possono assaggiare la bistecca alla fiorentina, la lingua per chi ama il lesso. Da Mario non accetta prenotazioni, ci si siede ai tavoli sociali in compagnia di perfetti sconosciuti.

INDIRIZZO: Via Rosina 2/r
ORARIO: Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:30, esclusa la domenica
TEL: 055218550

 Trattoria Sabatino - Solo da poco il quartiere di San Frediano a Firenze è stato tra quelli più votati al mondo sulla guida Lonely Planet. Perciò con questo post voglio accennare ad una delle trattorie a carattere più storico che è presente proprio in zona. Si tratta della Trattoria Sabatino, uno dei locali storici fiorentini, per nulla turistico. Nel tempo infatti è riuscito a mantenere lo spirito familiare in uno dei quartieri più antichi di Firenze. Il menù è sempre rigorosamente giornaliero e, curiosità, stampato ancora a macchina

INDIRIZZO: Via Pisana 2/r
ORARIO: Aperto da lunedì a venerdì dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:00
TEL: 055225955

Da Burde - Trattoria dal lontano 1901, sempre gestita dalla famiglia Gori e ora giunta alla quarta generazione, Da Burde è uno dei ristoranti tipici a Firenze più apprezzati. Anche se fuori dal centro storico, vale tutto lo spostamento in auto. Qui si trovano i piatti tipici della cucina toscana e in alcuni casi sono ricette di famiglia, tramandate direttamente dalla nonna Irene. Si trovano in vendita però anche molti prodotti tipici, così che dopo mangiato si può fare pure la spesa. In menu troviamo dalle zuppe (ribollita, minestra di farro, pasta e fagioli) all’intramontabile bistecca alla fiorentina, anche se non mancano lo stracotto, lo spezzatino, il bollito e per chi lo preferisce anche il baccalà. Il locale di solito è aperto solo a pranzo.

INDIRIZZO: Via Pistoiese 154/r
ORARIO: Aperto da lunedì a giovedì dalle 09:00 alle 19:00, venerdì dalle 09:00 alle 23:00, sabato dalle 09:00 alle 15:00
TEL: 055317206

Inoltre la lista non poteva completarsi qui... ci sono molti altri locali interessanti: 

Trattoria Coco Lezzone

INDIRIZZO: Via Parioncino 26/r
ORARIO: Aperto da lunedì a sabato dalle 12:00 alle 14:15, il lunedì, da mercoledì a sabato dalle 19:00 alle 22:15
TEL: 055287178

Trattoria Sostanza

INDIRIZZO: Via Del Porcellana 25/r
ORARIO: Aperto da lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 21:45
TEL: 055212691 

Il Latini

INDIRIZZO: Via Dei Palchetti 6r
ORARIO: Aperto da martedì a domenica dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30
TEL: 055210916

La Gratella

INDIRIZZO: Via Guelfa 81r
ORARIO: Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 23:30
TEL: 055211292

Buca Lapi

INDIRIZZO: Via Del Trebbio 1r
ORARIO: Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 22:30, esclusa la domenica
TEL: 055213768 

Trattoria Nella

INDIRIZZO: Via Delle Terme 19r
ORARIO: Aperto da lunedì a sabato dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 22:30
TEL: 055218925   

Fonte: 

http://2night.it/2017/08/26/ristoranti-tipici-fire...

http://www.residence.firenze.it/it/news/mangiare-i...

http://www.residence.firenze.it/it/news/sabatino-u...

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